Am Freitag, den 13. November haben wir den fränkischen Bioland-Winzer Chris Ehrlich,
vom Weingut "Drei Zeilen Wein" zu Gast.
Zusammen mit Tante Anne werden die Weine für das Menü ausgesucht und
Bernd Ratjen kreiert mit seinem Team ein 6-Gänge-Menü auf diese Auswahl.
Der Küchenchef verrät euch, welche Aromen ihn beeinflusst haben und wie er sein
"Wine- & Foodpairing" strukturiert.
Chris wird euch mehr Input zu seinen Weinen geben. Wir freuen uns auf einen persönlichen und weinreichen Abend in unserem wunderschönen Tanzsaal von 1899! Seid ihr dabei?!
Einlass: 18.30 Uhr Beginn: 19 Uhr
Falls Unverträglichkeiten/Allergien bestehen, bitten wir um Info vorab per mail!